コーヒーは毎日飲むというほどでもないので、ボクはポーレックスのハンドミルでゆっくり挽いています。
ハンドミルは緩やかな時間を過ごせるので使うのも好きなのですが、難点もいくつかあります。
そのひとつが挽き具合の調整はとても難しく、粒度を安定して維持できない点があります。
挽くたびに少しずつ調整がズレてしまうので、数回使うと粒度がだいぶ違ってしまうのです。
また、豆のロースト具合にあわせて粒度を変えるというのもなかなか至難の技。
そのためいつでも同じ豆を使うことになって、これは少しつまらなく感じることも。
今回KICKSTARTERで資金を集めているハンドミル『Precision Coffee Grinder』の特徴はまさにココ。
125ミクロンの精度で20段階の微調整が簡単に可能、というのが最大のポイントです。
粒度を示したマークを合わせるだけなのでとてもわかりやすく、調整の手間もありません。
ボクが使っているポーレックスの場合、左手で本体を握り、右手でグリップを握るのが基本スタイル。
慣れるまでは挽くのも大変だし、3杯分くらい挽くとけっこう疲れてしまうのが2つ目の難点。
Precision Coffee Grinderは握ることはもちろん。
テーブルに置いて使えるようデザインされているのが素晴らしいです。
コーヒー豆が見えるのも高ポイント。
ポーレックスは全体がステンレスでそれがカッコイイとも思うのですが、中身は見えないわけです。
あとどれくらい挽けば終わるのか……そんな弱気になることもあるので、見えるのはうれしい。
ただし大きさについてはポーレックスのほうがコンパクトです。
それでも、この程度の大きさであればキャンプに持ち出すのも苦にならないかな。
KICKSTARTERでは目標金額を大きく超えていて、3月7日で終了を迎えます。
価格は$80を予定しているとのことですが、本体$55に日本への送料$25の合計$80のプレッジで購入可能です。
発送は今年8月頃の見込みです。
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