crocodile notebook

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場所は台東区　蔵前。
in-kyoやカキモリなど、話題のお店が増えている地域にまた良いお店ができました。

newold stockを運営しているのはデザイン事務所『otogi design』
『リノベーションプロダクト』をコンセプトに展開しているデザイン事務所です。

そんなotogi design直営なので、newold stockには懐かしいあれこれが豊富です。

とくに懐かしいのがコレ。
活版印刷の機械です。
しかも現役で使えるそうで、店内で販売されているカード類にはコレで印刷されているものがあるそう。

実際に間近で見ることもできるので、好きな人はたっぷりと眺めさせてもらうと良いですよ！
コレをつかったワークショップも計画されているそうなので、興味ある人はお店で確認を！

しかし使い込んだ雰囲気と、きちんとメンテナンスされた細部と。
こうしたアナログな機械だけが持つ雰囲気は、やはりとてもすばらしいですね。


そして今回購入したのが『ドレミファーム』のペースト類。
この記事を書くためにWebサイトを初めて開いたのですが……
「俺が食べたい野菜を作ってます。楽しく、美味しい野菜。」
めっちゃくちゃカッコイイ！（笑
そうだよね、自分が良いと思えなくて、他人にそれを薦められないよね。

ここが作ってるどのペーストもピクルスも美味しそうだったのですが。
今回購入したのは『セロリペースト』『トマトジャム』『鰹節と羅臼昆布と椎茸の入った和える酢』
とくに『和える酢』は初めての味です。
軽く茹でた蕪とか、スライスしたキュウリを和えるだけで美味しい！
それだけなのに、ちょっとしたお惣菜にグレードアップします。

トマトジャムはトマトの風味はまったく失わず、控えめながらも十分な甘さもあり。
ヨーグルトに乗せて食べてもとても美味しい。
トマトそのままだと青臭さが苦手な人でも、とても食べやすいと思います。

蔵前の地域には手仕事を大事にする人たちの店がたくさんあります。
このotogi designのnewold stockに限らず、ユニークな店が軒を並べてます。

これから暖かくなり、美味しい食材も増えます。
オーガニックなカフェなども多いので、興味あればぜひ一度どうぞ！


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otogi design
ドレミファーム
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otogi designs直営ショップ『newold stock（台東区蔵前）』に行ってきました

UPDATE: 2013.03.10
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